Si l’Australie est un pays réputé pour sa faune et sa flore exceptionnelles, on y retrouve également des routes de vins qu’il faut absolument visiter. Au milieu d’un paysage abondant de nature, on se délecte avec les vins locaux tout en appréciant la vue rustique et verdoyante aux alentours. Mondialement réputée pour sa gastronomie également, l’Australie est alors une destination qui promet de nombreuses surprises pour les papilles gustatives.
En Australie du Sud
Lorsqu’on parle de vin et d’Australie en même temps, on pense directement au Melbourne Food and Wine Festival. Cet événement appelle donc un grand nombre de touristes venant du monde entier pour y participer. Cependant, il existe également des routes de vins plus discrètes vers le sud du pays, où l’ambiance est plus calme et reposante. On y trouve alors des régions viticoles traditionnelles, où le vin a une très bonne réputation.
Pour citer les plus populaires, il y a la Clare Valley, Adélaïde Hills, McLaren Vale, ou encore Coonawarra. En plus de déguster les vins qui y sont produits, il y a aussi une expérience culturelle enrichissante à vivre avec des visites guidées les lieux environnants. Sans oublier les spécialités gastronomiques préparées par des chefs qui accompagneront le vin.
En Australie de l’Ouest
Dirigeons-nous vers l’ouest cette fois pour découvrir ses routes de vins tout aussi exceptionnelles. On parle surtout de la plus réputée, qui est Margaret River. Dans cette région, on goute à la fois les variétés de vins locaux tout en mangeant les spécialités du coin. C’est un lieu idéal pour tous ceux qui veulent entreprendre un voyage culinaire.
De plus, l’Australie de l’Ouest promet de nombreuses excursions très agréables. On peut y admirer une population de baleines, mais aussi pratiquer des sports nautiques les jours d’été. Sans oublier tous les parcs nationaux où se promener.
